Это интересно❗❗❗
А Вы знаете, что означает слово паста? Какие виды пасты существуют❓❓❓🤔🍝
А начнем мы с самой интересной и так любимой детками пасты - Farfalle.
Само слово паста в переводе с древнегреческого, обозначает – «мука, смешанная с соусом». В качестве названия блюда, это слово стало употребляться где-то в начале 14 века.
Farfalle – фарфалле, что значит бабочки. Своей интересной формой, паста фарфалле обязана детям. Как-то раз, еще в 16 веке, в семье пекарей, дети вырезали из бумаги причудливые формы, которыми решили украсить новогоднюю елку. Родители обратили внимание на интересную форму поделки, которая с виду напоминала бабочку. Дети так проворно ее делали, что они решили повторить этот метод с тестом. Со своей идеей они поделились с поваром известного ресторана в одной из провинций Милана, который успешно начал вводить их в меню.
Паста такой формы появилась примерно в 16 веке. В то время их делали вручную.
В «Parasole» Вы можете попробовать итальянские бабочки , выбрав по вкусу один из 12 соусов нашего меню😋. #parasole #parasole_astrakhan
#pasta #едаастрахань
